반응형 건강 효능146 달걀을 꼭 채소와 함께 먹어야 되는 이유 우리에게 친숙한 식재료 달걀. 달걀은 완전식품이라고 불리며 달걀 한알에는 약 6g 정도의 단백질이 함유되어 있다고 한다. 또 달걀에는 수용성 비타민, 지용성 비타민을 비롯해 몸에 꼭 필요한 미네랄 성분도 매우 풍부하게 들어있다고 알려져 있다. 그런데 달걀에는 비타민C와 식이섬유가 부족하기 때문에 이를 함께 섭취하여 보충할 수 있는 음식 혹은 체내 흡수율을 높일 수 있는 음식을 달걀과 함께 먹는다면 더욱 효과적으로 먹을 수 있다. 그럼 오늘은 달걀과 함께 먹으면 좋은 음식들은 과연 어떤 것들이 있는지 알아보자. 달걀을 채소와 함께 먹어야 되는 이유 달걀에는 단백질과 건강한 지방이 풍부하며 채소는 달걀에는 없는 비타민과 무기질을 채소가 채워주니 같이 먹으면 효과가 뛰어나다. 계란은 특히 채소와 함께 먹으면 .. 2022. 4. 21. 가지를 제대로 보관하는 방법 가지의 제철은 4월에서 8월까지이며, 특유의 부드러운 식감과 담백한 맛이 있다. 또 수분이 많이 함유되어 있어 날이 더운 여름철 음식으로 알맞은 식재료라 할 수 있다. 가지에는 안토시아닌 성분이 풍부해 항암효과가 있으며 로돕신의 합성을 활성화시켜 눈을 보호해주는 효과도 있다고 한다. 또 플라보노이드 성분도 함유되어 있는데 이는 체내 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심장 질환을 예방해준다. 그리고 가지에는 섬유질도 다량 들어있어 변비와 다이어트에도 도움을 준다고 알려져 있다. 그럼 이렇게 몸에 좋은 가지의 고르는 방법과 세척하고 보관하는 방법까지 모두 알아보자. 가지 고르는 방법 & 세척하는 방법 가지는 곧게 뻗어있는 모양이 좋고, 모양이 구부러져있는 가지는 피하는 게 좋다. 전체적으로 광택이 나면서 어두운 보.. 2022. 4. 19. 불면증에 도움이 되는 음식 불면증은 우리나라 성인의 33% 정도가 경험하고 있고 10명 중 1명은 만성 불면증을 겪고 있다고 한다. 만성이 아닌 일시적인 불면증은 시간이 지나면 자연스럽게 호전되거나 해결되는 게 일반적인데 무작정 방치하면 자칫 만성 불면증으로 병을 키울 수 있다고 한다. 또 강박증, 우울증, 공황장애 등 다른 신경질환을 함께 유발한다고 한다. 그래서 오늘은 근본적으로 불면증을 치료할 순 없어도 도움이 되는 음식은 어떤 게 있는지 알아보도록 하자. 불면증의 원인 혈압 상승제, 각성제등 약물에 의해서 또는 에너지 음료, 커피 등의 카페인 성분이 있는 식품을 섭취 칼슘이나 마그네슘이 부족한 경우 체내 나트륨이 많아서 부신을 자극하는 경우 잠깐의 낮잠 혹은 예민한 신경 호르몬의 불균형(갱년기) 정신적 질환(우울증, 강박증.. 2022. 4. 16. 이전 1 ··· 45 46 47 48 49 다음 반응형
