암 예방하는 단호박의 5가지 효능

뉴욕타임스가 선정한 세계 10대 푸드에 등극할 만큼 건강에 좋은  단호박은 항산화 물질이 많이 함유되어 있어 꾸준히 먹으면 건강에 도움이 많이 된다. 또한 단호박의 대표적인 성분으로 알려져 있는 베타카로틴은 암의 발생 원인이 되는 활성산소를 제거해주는 역할을 한다. 이렇게 남녀노소 인기가 많고 이로운 영양소도 많이 들어있는 단호박의 효능에는 어떤 것이 있을까?

 

단호박의 놀라운 효능

 

단호박 효능

 

• 항암효과

단호박에는 페놀란, 비타민, 베타카로틴 성분과 같은 성분이 다량 함유되어 있다. 이는 암의 원인이라고 하는 활성산소를 제거해주는 역할을 하며 이런 단호박을 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는데 도움을 준다. 또한 단호박을 먹을 때 껍질까지 함께 먹는 것이 좋은데 그 이유는 페놀란 성분이 단호박 껍질에 많이 함유되어 있으므로 꼭 함께 섭취하도록 하자. 

 

 

• 혈관 질환 예방

단호박에는 베타카로틴이란 항산화 성분이 풍부하다. 이는 섭취했을 때 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 또한 혈액의 이동이 원활하게 도와주며 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등 각종 혈관질환과 관련된 성인병을 개선하고 예방하는 작용을 한다. 더불어 단호박의 칼륨 성분이 몸속 나트륨과 노폐물이 배출하는데 도움을 주어 혈액순환과 신진대사를 원활하게 하는데 큰 도움을 준다. 

 

• 당뇨 예방

단호박에는 코발트 성분이 다량 함유되어 있는데 이는 인슐린의 분비를 활성화시켜 촉진시킴으로써 혈당 수치를 낮춰주는데 도움을 준다. 또한 신진대사에도 도움을 주므로 당뇨병을 예방하거나 개선하는데 효과가 있다. 

 

• 눈 건강

단호박의 베타카로틴은 혈관질환뿐만 아니라 눈 건강에도 도움을 준다. 이는 체내에 흡수되면서 비타민A로 전환되므로 눈 건강에 큰 효과가 있으며 이는 백내장 또는 안구건조증과 같은 눈 건강에 관련된 질환을 예방해준다. 또한 눈 건강에 효과가 탁월한 루테인 성분도 함유되어 있어 시력이 떨어지거나 눈이 피로하다면 단호박을 꾸준히 챙겨 먹는다면 도움이 될 것이다.

 

 

• 부종 완화

단호박의 펙틴 성분은 체내 이뇨작용을 통해 부종을 완화시키는데 효과가 있다. 또한 산모의 부기를 빼는데 큰 도움을 주며 더불어 노폐물의 배출에도 효과가 있다. 또한 이 펙틴 성분은 식이섬유 성분이 풍부해 위장기능을 활성화시키는 작용을 하며 위점막을 보호해준다. 이는 위궤양 같은 위와 관련된 위질환을 개선하거나 예방하는데 도움을 준다. 

 

단호박 섭취 시 주의할 점

 

단호박에는 칼륨 성분이 다량 함유되어 있으므로 신장 질환이 있는 사람은 자주 드시지 않는 것이 좋고 섭취할 시 단호박의 1/4 이하로 조절하여 드시면 된다. 또한 단호박에는 노란색을 내는 베타카로틴이 많이 함유되어 있으므로 과다 섭취할 시 피부색에 색소가 침작될 수 있는 카로틴 혈증 현상이 나타날 수 있으므로 적절히 조절하여 먹는 것이 좋다. 

 

 

 

딱딱한 단호박 쉽게 손질 하는 법

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