반응형 바나나 싱싱하고 오래 보관하는 방법 2가지! 주변에서 흔히 접할 수 있고 손쉽게 먹을 수 있는 과일 바로 바나나이다. 그런데 이런 바나나의 가장 큰 문제점은 바로 금방 물러지고 쉽게 색깔이 변하다는 점이다. 바나나 한송이를 미처 다 먹지 못하고 버리시는 분들이 많을 것이다. 그럼 오늘은 바나나를 제대로 보관하는 방법과 검은 반점 바나나를 버리지 말아야 하는 이유를 알아보도록 하자. 바나나 후숙 시키는 방법 마트에서 바나나를 구입 후 냉장고에 바로 넣으시는 분들이 많다. 하지만 바나나를 익히지 않고 냉장고에 넣어두게 되면 바나나 특유의 단맛을 떨어트릴 뿐 아니라 껍질도 까맣게 변할 수 있는데 이는 바나나가 냉해를 입어 세포벽이 파괴되어 멜라닌 색소가 생성되어 껍질이 검게 변할 수 있다. 그렇기 때문에 바나나는 꼭 실온에서 후숙을 시킨 후에 보관해야 .. 2022. 8. 29. 이전 1 ··· 67 68 69 70 71 72 73 ··· 104 다음 반응형
