반응형 상추 무르지 않게 오래 보관하는 방법 고기와 함께 먹을 때 제일 좋은 궁합이라고 불리는 채소, 바로 상추이다. 상추는 육류에 부족한 비타민C, 베타 카 로티 등을 채워주는 역할을 한다. 예로부터 상추는 천금채라고 불렀는데 그 뜻은 천금 같은 가치를 지녔다는 뜻으로 그만큼 건강에 좋은 효능이 많다. 그런 상추를 제대로 먹지도 못하고 무르고 썩어서 버리는 분들이 많이 계신다. 그럼 오늘은 천금 같은 가치를 지닌 상추를 오랫동안 무르지 않게 보관하는 방법과 잔류농약 완벽하게 없애는 세척법까지 함께 알아보자. 상추 고르는 방법 싱싱한 상추는 잎의 색이 선명하며 윤기가 나는 것을 고르면 된다. 손을 만져 봤을 때 잎이 연하면서 도톰한 것이 좋으며 사이즈는 손바닥만 한 정도가 딱 적당하다. 잎의 가장자리의 색이 거뭇하게 변했거나 축 쳐졌다면 신.. 2022. 8. 19. 이전 1 ··· 68 69 70 71 72 73 74 ··· 104 다음 반응형
