본문 바로가기
반응형
감자의 효능 & 감자 삶는 법 감자는 오랜 시간 전 세계적으로 꾸준히 사랑하는 작물 중 하나이다. 맛도 좋고 영양성분도 다양하며 조리법도 매우 많기 때문에 남녀노소 사랑받는 식재료이다. 그럼 오늘은 자주 접하는 감자에는 어떤 영양소가 함유되어 있는지 알아보고 놀라운 효능도 함께 알아보자. 감자의 효능 위장 질환 예방 감자는 알칼리성 식품으로 산성화 되어있는 우리 몸을 중화시켜주는 역할을 한다. 또한 수용성과 비수용성 식이섬유가 알맞게 구성되어 있어 장운동을 원활하게 만들어준다. 그에 따라 변비가 있거나 다이어트에 도움을 준다. 또한 감자는 소화가 잘되는 식재로로써 위점막을 보호하고 강화시켜주며 위에 관련된 질환인 위염, 장염 등에 좋은 식품이다. 항암효과 감자에는 항산화물질인 폴리페놀 성분은 암을 억제하는데 도움을 준다. 또한 폴리페.. 2022. 8. 18.
반응형

티스토리툴바