반응형 전체 글96 식초의 대표적인 효능 딱 3가지만 정리 식초는 오랜 세월 동안 우리 식탁에서 조미료로 사용되어 온 식재료이다. 식초는 단순히 맛을 내는 것 이상으로 우리 몸에 좋은 장점들을 많이 갖고 있다고 한다. 오늘은 이러한 식초의 대표적인 효능 3가지와 식초 종류, 식초의 부작용까지 딱 정리해서 알려드리려고 한다. 식초의 대표적인 효능 3가지 1. 항산화 및 항암 효과가 있다. 식초는 항산화 능력이 매우 뛰어나며 특히 유방암세포의 증식을 억제하는데 도움을 준다. 최근 동아대 생명공학과 연구팀은 식초 분말이 비타민E와 비슷한 수준의 항산화 능력이 있으며 유방암세포의 생존율을 절반 가까이 감소시킨다는 연구 결과를 발표했다. 2. 소화를 도와준다. 식초에 함유된 효소들은 소화기관을 활성화시켜 주고 위산 분비를 증가시켜 음식물의 소화를 .. 2024. 6. 26. 연구 결과로 밝혀진 들기름 효능 5가지 최근 우리나라는 서구화된 식생활로인하여 포화지방이 들어있는 식품을 많이 먹게 됨으로써 고지혈증, 당뇨 등의 만성질환이 갈수록 증가하고 있는 추세이다. 그런데 현대인들의 이러한 질병의 위험을 줄이고 예방할 수 있는 영양소가 있는데 그건 바로 오메가-3 지방산이다. 오늘은 최근 연구결과, 논문을 바탕으로 이루어진 대표적인 들기름의 효능 5가지에 대해 알아보려고 한다. 들기름 효능 5가지 1. 혈관 건강에 도움을 준다. 들기름의 다량으로 함유되어 있는 오메가-3 지방산은 혈액순환을 개선하고 혈관의 탄력을 증가시켜 혈중 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데 도움을 준다. 이는 심장 질환 및 혈전과 같은 혈관 질환을 예방할 수도 있다. 또한 들깨의 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산이 60% 이상 들어있어 섭취 시.. 2024. 6. 23. 2024년 초복 중복 말복 날짜는 언제일까 2024년 올해 여름도 매우 무더울 것이라는 예상과 함께 6월부터 본격적인 무더위가 시작되고 있다. 더운 날씨로 인해 벌써부터 기력이 쇠하는 기분에 삼계탕을 찾게 되고 몸보신을 하고 싶어 진다. 그렇다면 자연스럽게 올해 초복은 언제야? 하는 궁금증이 생긴다. 2024년의 초복, 중복, 말복 즉, 삼복의 날짜와 복날의 유래도 함께 알아보자. 2024년 초복 중복 말복 날짜는 언제? 복날이란? 매년 7월 ~8월 사이에 있으며 초복, 중복, 말복을 통틀어 삼복이라 말한다. 복날은 10일 간격이며 초복에서 말복까지 20일이 걸린다. 삼복기간(복날)은 여름철중에서도 가장 더운 때이다. 삼복더위라는 단어가 생긴 이유도 그 때문이다. 2024년 초복 중복 말복의 날짜는 다음과 같다. 초복2024년 7월.. 2024. 6. 22. 들기름 올바른 보관 방법! 들기름 유통기한은? 들기름은 우리 몸에 좋은 오메가 3 지방산이 풍부하게 들어있는 건강 식재료이다. 이러한 들기름은 심혈관 건강과 인지 기능을 향상하는 효능이 있는 것으로 잘 알려져 있다. 그러나 들기름의 신선함과 맛과 향을 오래 유지하기 위해서는 적절한 보관방법이 필수적이다. 그렇지 않으면 쉽게 산패해 버리는 경우가 생기기 때문이다. 오늘은 들기름의 올바른 보관방법에 대해 알아보려고 한다. 들기름 올바른 보관 방법 결론부터 말하자면 들기름은 "4도씨 이하 냉장보관"을 해야 한다. 그 이유는 이렇다. 들기름의 60%에 해당하는 오메가 3인 알파 리놀렌산이 쉽게 산화하기 때문이다. 즉 상온에서 보관하면 빨리 상한다는 것이다. 농촌진흥청이 발표한 바에 따르면 들기름을 4℃ / 10 ℃ / 25 ℃ 에서 보관하면서 산패하.. 2024. 6. 21. 통풍에 안 좋은 음식 6가지! 이것만큼은 드시지 마세요! 통풍은 흔히 40~50대 남성들에게서 발생하는 질환이었지만 현대에 들어서는 식생활이 서구화됨에 따라 20~30대 남성분들 또는 폐경 이후의 중년 여성도 많이 나타나곤 한다. 통풍의 주된 치료방법은 약을 꾸준히 먹으면서 관리하는 것이지만 더 중요한 것은 통풍에는 식습관도 큰 영향을 끼친다는 것이다. 그렇다면 오늘은 통풍에 안 좋은 음식들은 어떤 것들이 있는지 알아보려고 한다. 통풍에 안 좋은 음식 6가지 1. 술 술 퓨린함량 (100g/mg) 맥주 42~146 막걸리 11 ~ 24 와인 0 ~17 소주 / 위스키 0 술 중에서도 맥주는 통풍을 악화시키는 최악의 음식인데 그 이유는 맥주효모에는 퓨린 함량이 매우 높기 때문이다. 그렇다고 소주, 위스키의 퓨린함량이 거의 없다고 통풍에 전혀 영향이 없는 것도 아.. 2024. 2. 22. 통풍 치료 방법 3가지! 앞서 통풍의 초기 증상에 대해 자세히 알아보았다. 통풍은 요산 결정이 관절에 축적되어 발생하는 염증성 관절염인 만큼 조기에 치료하지 않으면 만성화되어 심각한 합병증을 유발할 수 있다. 그렇다면 통풍을 치료할 수 있는 방법에는 어떤 것들이 있을까? 크게 3가지 방법이 있다. 약물치료, 식이요법, 생활습관 개선이 그것이다. 통풍 초기 증상 4가지! 통증 완화 방법! 통풍이라는 질환은 우리 몸 안에서 발생하는 요산이라는 물질이 배출되지 못하고 과도하게 증가하면서 생기는 만성 관절염의 한 종류이다. 요산이라는 물질이 우리 몸 관절 주변에 과도하게 모 2gnd.com 통풍 치료 방법 3가지 1. 약물 치료 통풍 약물치료는 전문의와 진료를 통해 상의 후 섭취하시길 추천한다. 콜킨 : 급성 통풍 발작 치료에 가장 대.. 2024. 2. 22. 통풍 초기 증상 4가지! 통증 완화 방법! 통풍이라는 질환은 우리 몸 안에서 발생하는 요산이라는 물질이 배출되지 못하고 과도하게 증가하면서 생기는 만성 관절염의 한 종류이다. 요산이라는 물질이 우리 몸 관절 주변에 과도하게 모이게 된다면 그게 바로 통풍이 원인이 되는 것이다. 아래에 나열한 증상이 나타난다면 가까운 병원으로 가서 검사를 받아보시기를 바란다. 그렇다면 통풍의 초기 증상에 바로 알아보도록 하자. 통풍 초기 증상 4가지 1. 급성 관절 통증 통풍의 가장 대표적인 증상이 바로 급성관절통증이다. 특징은 아무런 예고 없이 밤 또는 이른 아침에 갑자기 발생해 심한 통증을 일으킨다. 통풍이 잘 생기는 위치는 발가락, 특히 엄지발가락에 가장 흔하게 생긴다. 하지만 발목, 무릎, 손목, 팔꿈치등 관절이 있는 부위에도 자주 발생한다. 통풍으로 인한 .. 2024. 2. 22. 카스타드 식중독균 검출 박스 확인 방법! 오리온에서 만든 카스타드에서 식중독균이 검출되었다고 한다. 식약처에서는 청주공장에서 만든 카스타드에 대해서 판매를 중지하고 해당 제품을 회수한다고 알렸다. 혹시 집에 카스타드가 있다면 아래에서 알려드리는 제조일자를 꼭 확인해 보시길 바란다. 카스타드 판매중지된 이유는? 판매중지와 회수조치가 내려진 제품은 충북 오리온 제4 청주공장에서 만들어진 카스타드 과자라고 밝혔다. 제4 청주공장에서 만들어진 제품이 판매중지된 이유는 바로 카스타드에서 "황색포도상구균"이 검출되었기 때문이다. 황색포도상구균은 포도송이모양으로 이루어져 있는데, 이는 식품에 독소를 분비하고 섭취 시 구토, 복통, 설사, 발열등을 유발하는 식중독균으로 알려져 있다. 이와 같은 식중독균을 섭취하면 평균 3시간 후에 증상이 나타난다고 한다. 식.. 2024. 1. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 12 다음 반응형
