푸룬주스는 말린 서양자두로 만든 과일주스로, 대표적인 효능으론 변비를 완화시켜 주고 뼈 건강에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있다. 하지만 푸룬주스에도 부작용은 있기 때문에 적절한 양과 방법으로 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다. 오늘은 푸룬주스의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하자.
푸룬 주스 효능 5가지
1. 변비를 개선해 준다.
푸룬주스는 변비를 개선하는 것으로 잘 알려져 있다. 이는 푸룬주스에 함유된 식이섬유와 소르비톨의 작용 때문인데, 식이섬유는 장에서 물과 결합하여 변의 양과 수분 함량을 증가시켜 배변을 촉진시켜 준다. 소르비톨이란, 설탕과 유사한 물질로 장에서 천천히 흡수되어 대변에 수분을 유지해 주고 장운동을 자극해 변비를 개선시켜 준다.
2. 뼈 건강에 도움을 준다.
푸룬주스에는 뼈를 튼튼하게 해주는데 필요한 칼슘, 마그네슘, 비타민K 등의 미네랄과 각종 비타민이 풍부하게 들어있다. 칼슘과 마그네슘은 뼈의 구조를 형성하고 유지하는데 필수적인 성분이다. 비타민K는 뼈의 단백질 성분인 오스테오칼신을 합성하는데 필요한 코인자임 역할을 한다. 또한 오스테오칼신 성분은 뼈의 강도와 밀도를 증가시켜 골다공 중을 예방하는데 큰 도움을 준다. 푸룬주스는 푸룬 자체의 과일형태보다 주스로 섭취하는데 영양소가 더 많이 함유되어 있다고 알려져 있어, 푸룬주스로 섭취하는 것을 추천한다.
3. 면역 건강에 도움을 준다.
푸룬주스는 비타민C와 아연을 포함한 영양소들은 면역력을 강화시키는 천연공급원이다. 비타민C는 면역 세포의 기능과 증식에 필수적이며, 항산화 작용을 통해 자유기체로부터 세포를 보호해 주는 역할을 한다. 더불어 아연은 면역 반응에 관여하는 다양한 단백질의 구성요소이며 면역 세포의 발달과 활성화에 필수적인 성분이다.
4, 심혈관 질환을 예방해준다.
푸룬주스는 실혈관과 관련된 질환에 도움이 되는 영양소들인 항산화제, 칼륨, 수용성 섬유질등이 많이 함유되어 있다. 콜레스테롤은 동맥경화나 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 주요 원원인데, 항산화제는 혈관벽에 쌓여있는 콜레스테롤을 감소시키고 혈액순환을 개선하는데 도움을 준다. 또한 칼륨은 체내 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮춰주고 심장에 부담을 줄여준다. 수용성 섬유질은 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과가 있다.
5. 혈당의 균형을 맞춰준다.
푸룬주스는 과일주스 중에서도 혈당 지수가 값이 낮은 편에 속하는 과일이다. 혈당지수란? 음식이 혈당 수치에 미치는 영향을 나타내는 지표로, 이 수치가 낮을수록 혈당 스파이크가 적고 안정적이다. 푸룬주스의 혈당 지수값은 29로, 낮은 범위에 속한다. 이는 푸룬주스에 함유된 소르비톨 때문인데 소르비톨은 설탕과 비슷한 물질로 장에서 천천히 흡수되어 혈당 상승이 완만하게 만든다.
푸룬주스의 부작용
1. 설사와 가스가 발생할 수 있다.
푸룬주스는 변비를 개선하는데 탁월하지만 너무 많이 마시면 반대로 설사를 유발할 수 있다. 이는 푸룬주스에 들어있는 소르비톨과 식이섬유가 장에서 수분을 끌어들여 변을 부드럽게 만들기 때문이다. 여기서 수분이 과도해지면 변이 지나치게 느슨해지면서 설사가 생길 수 있다. 또한 이 성분들은 장내 유익균의 먹이가 되어 과도한 가스를 생성할 수 있으며, 이 가스가 장에서 축적되면 복부팽만감, 복통을 유발할 수 있으니 조심해야 한다.
2. 알레르기 반응이 있을 수 있다.
푸룬주스는 드믈지만 알레르기 반응이 생길 수 있다. 특히 푸룬주스의 소르빈산 칼륨이라는 천연 방부제에 민감한 사람들은 가려움증, 호흡곤란, 피부발진등의 증상이 나타난다. 더불어 자두와 관련된 식물인 복숭아나 살구에 알레르기 있다면 더욱 조심해야 한다. 처음 마시는 분들은 소량만 섭취해 보고 상태를 체크해 보는 것을 추천한다.
푸른 주스 먹는 방법
1. 푸룬주스는 과도하게 마시면 설사와 가스가 발생하므로 하루 한 컵 이내(약 200ml)로 마시는 것을 권장한다.
2. 푸룬주스는 공복에 마시는 것을 피한다. 공복에 섭취하면 위장관을 자극할 수 있기 때문에 식사 후에 마시는 것을 추천한다. 식사 후에 마시면 소화를 도와주고 혈당 상승을 급격하게 오르는 것을 도와준다.
3. 푸룬주스는 비타민C와 함께 먹는 것이 효과가 좋다. 비타민C,는 푸룬주스에 함유된 철분의 흡수를 증가시키고 면역력을 높이는데 도움을 준다.
오늘은 푸룬주스의 효능과 부작용, 먹는 방법까지 알아보았다. 푸룬주스는 변비개선과 뼈건강, 혈당균형, 면역건강, 심혈관건강 등 많은 효능이 있지만 적절한 양과 먹는 방법을 모른다면 그 효능은 제대로 발휘할 수 없을 것이다. 부작용과 먹는 방법을 잘 숙지하면서 섭취하신다면 건강한 장을 유지할 수 있을 것이다.
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